채소만으로 한끼 완성! 식물성 단백질 1인분 레시피
식물성 단백질이 풍부한 채소와 콩류를 활용하면,고기 없이도 충분히 든든한 한끼를 즐길 수 있습니다.오늘은 채소만으로도 충분히 단백질을 섭취할 수 있는 식물성 단백질 1인분 레시피 5가지를 소개합니다.건강을 생각하는 혼밥이나 간단한 한끼로도 딱 좋아요!1. 두부채소덮밥재료: 두부 1/2모, 양파, 당근, 시금치, 간장, 참기름조리법:두부를 깍둑 썰어 팬에 노릇하게 구워줍니다.양파, 당근, 시금치를 볶아 간장으로 간을 맞춥니다.밥 위에 구운 두부와 볶은 채소를 올리고, 참기름 한 방울로 마무리!2. 렌틸콩 샐러드볼재료: 삶은 렌틸콩 1/2컵, 샐러드 채소, 방울토마토, 올리브유, 소금조리법:렌틸콩은 미리 삶아두거나, 편의점에서 구매한 제품을 활용해도 좋아요.채소와 방울토마토를 그릇에 담고, 삶은 렌틸콩을 올..
2025. 5. 29.
