늦은 밤 출출할 때, 단백질이 풍부한 야식이라면 맛과 건강을 함께 챙길 수 있어요.
오늘은 집에서 간단히 만드는 고단백 야식 & 안주 메뉴 5가지를 소개합니다.
각 메뉴는 1인분 기준으로 재료와 간단한 레시피를 정리해두었어요.
왜 고단백 야식이 좋을까요?
단백질은 포만감을 오래 유지해주고, 근육 유지에도 도움이 돼요.
특히 술안주나 늦은 밤 야식으로 즐기면 과식은 피하면서도 든든한 느낌을 줄 수 있답니다.
추천 메뉴 한눈에 보기
- 1️⃣ 닭가슴살 스테이크
- 2️⃣ 달걀 두부 부침
- 3️⃣ 참치 채소 오믈렛
- 4️⃣ 병아리콩 샐러드
- 5️⃣ 삶은 달걀 스낵
1️⃣ 닭가슴살 스테이크
재료: 닭가슴살 1덩어리, 소금, 후추, 올리브유
레시피: 닭가슴살은 얇게 펼쳐 소금과 후추로 간을 해주세요.
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 2~3분씩 노릇하게 구워주면 끝!
담백하고 단백질이 풍부해 술안주로도 잘 어울려요.
2️⃣ 달걀 두부 부침
재료: 달걀 2개, 두부 반 모, 소금, 후추
레시피: 두부는 키친타월로 물기를 빼고, 달걀과 함께 그릇에 넣어 풀어줍니다.
소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 팬에 노릇하게 부쳐주세요.
겉은 바삭, 속은 부드러운 고단백 간식 완성!
3️⃣ 참치 채소 오믈렛
재료: 달걀 2개, 참치캔 1/2개, 양파·피망 약간
레시피: 달걀을 풀고, 기름을 뺀 참치와 채소를 넣어 섞어줍니다.
팬에 붓고 중약불에서 서서히 익히면 폭신한 오믈렛 완성!
담백하면서도 단백질 듬뿍이라 포만감이 좋아요.
4️⃣ 병아리콩 샐러드
재료: 삶은 병아리콩 1컵, 샐러드 채소, 방울토마토, 올리브유, 소금
레시피: 샐러드 채소와 방울토마토를 그릇에 담고, 병아리콩을 듬뿍 올립니다.
올리브유, 소금으로 간단히 간을 해주면 신선하고 고소한 샐러드 완성!
5️⃣ 삶은 달걀 스낵
재료: 달걀 3개, 소금, 후추
레시피: 달걀을 10분간 삶아 껍질을 벗깁니다.
반으로 자른 뒤 소금, 후추로 간단히 간을 하면 단백질 가득 스낵으로 딱 좋아요.
✔️ 저도 밤에 배고플 때 이 달걀 스낵을 즐겨 먹는데, 간단해서 만족도가 높아요!
고단백 야식 즐기기 팁
- 양념은 최소화: 재료 본연의 맛을 살리면 건강에도 좋아요.
- 채소 곁들이기: 단백질 요리에 채소를 곁들이면 영양과 색감을 모두 챙길 수 있어요.
- 작은 용량으로 소분: 1인분씩 소분해두면 편리하게 즐길 수 있어요.
마무리
고단백 야식은 허기진 밤에도 몸을 가볍게 해주는 똑똑한 선택이에요.
오늘 소개한 메뉴로 간단히 한끼를 준비하고, 건강과 포만감을 함께 챙겨보세요!
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